Tartarik asit nedir? Ne için kullanılır?
Tartarik asit, kimyasal formülü C4H6O6 olan iki alkol fonksiyonlu bir asit çeşididir.En önemli izomeri sağ tartarik asit, sol tartarik asit ve mezotartarik asittir. Sağ ve sol tartarik asitler özelikleri bakımında bir birinin aynı olmasına karşın birisi polarize ışık düzlemini sağa diğeri ise sola döndürür.Sağ tartarik asit bir çok bitkide ve şarap tortusunda bulunur.
Kullanım alanları:
Tıpta ve eczacılıkta suni karbondioksitli ilaç, tablet ve şurupların hazırlanmasında gıda sanayisinde, hafif içkilerin imali ve bir çok gıda maddelerinde kıvam artırıcı ve E334 antioksidan(koruyucu) olarak kullanılır.
Ayrıca tartarik asit endüstride değişik şekillerde yaygın kullanım alanına sahiptir.
Seroloji testi nedir? Neden yapılır? Seroloji testleri dünyanın her yerinde oldukça sık yapılan kolay, pratik ve hızlı sonuç veren bir ka...
Diyetisyen nedir? ne demektir? Diyetisyen diğer adlarıyla diyet uzmanı ve besin bilimci, sağlık bilimleri beslenme ve diyetetik eğitim ve...
Kalınbağırsak, ince bağırsak ile göden (kalın bağırsağın son bölümü, rektum) denilen dışkılık arasında kalan ortalama 8cm kalınlığında ve 1...
MHRS randevu sistemine nasıl üye olunur? MHRS, sisteminden randevu almak için, eğer üyeliğiniz yoksa randevu sistemine üye olmanız gerek...