Tartarik asit nedir?

Tartarik asit nedir?10.08.2020Kategori : Kimya

Tartarik asit nedir? Ne için kullanılır?

Tartarik asit, kimyasal formülü C4H6O6 olan iki alkol fonksiyonlu bir asit çeşididir.En önemli izomeri sağ tartarik asit, sol tartarik asit ve mezotartarik asittir. Sağ ve sol tartarik asitler özelikleri bakımında bir birinin aynı olmasına karşın birisi polarize ışık düzlemini sağa diğeri ise sola döndürür.Sağ tartarik asit bir çok bitkide ve şarap tortusunda bulunur.

Kullanım alanları:

Tıpta ve eczacılıkta suni karbondioksitli ilaç, tablet ve şurupların hazırlanmasında gıda sanayisinde, hafif içkilerin imali ve bir çok gıda maddelerinde kıvam artırıcı ve E334 antioksidan(koruyucu) olarak kullanılır.
Ayrıca tartarik asit endüstride değişik şekillerde yaygın kullanım alanına sahiptir.

Rasgele Makaleler

Tahlil sonuçları nasıl öğrenilir?

Tahlil sonuçları nasıl öğrenilir?

Hastanede yaptırdığım Laboratuvar  tahlillerinin sonuçlarını nasıl öğrenebilirim? Herhangi bir hastanede yada başka bir sağlık kurumun&rs...

e-Nabız üzerinden tahlil sonuçları öğrenme?

e-Nabız üzerinden tahlil sonuçları öğrenme?

e-Nabız Tahlil Sonuçları e-Nabız  sistemi, “Sağlık Bakanlığı” tarafından 2015 yılında vatandaşların hizmetine sunulan, sağlık...

Romatoloji nedir? Neye bakar?

Romatoloji nedir? Neye bakar?

Romatoloji nedir? Hangi hastalıklara bakar? Romatoloji, romatizmal ve kas iskelet sistemini ile ilgili hastalıkları inceleyen bir bilim d...

MHRS yeni üye kaydı nasıl yapılır?

MHRS yeni üye kaydı nasıl yapılır?

MHRS randevu sistemine nasıl üye olunur?  MHRS, sisteminden randevu almak için, eğer üyeliğiniz yoksa randevu sistemine üye olmanız gerek...

Kategoriler